Kasvipohjaisessa ruokasuunnitelmassa pavut ovat proteiinien ja kuitujen listan kärjessä

(29. lokakuuta 2020)

Kuva: Shelley Pauls osoitteessa Unsplash

Kun siirryt eläinperäisestä proteiinista kasviperäiseen proteiiniin, huomaat ihanan maailman, kun syöt päivittäin yhden kupin pavut. Sekoitan kaivokseni säilykevihannesten (Marjorie Holmes loistavan lisättyä makua varten) ja linssien kanssa. Powerhouse-ruoka!

Käytä ensimmäistä linkkiä arvioidaksesi ja lisääksesi valitsemasi palkokasvit ruokalistallesi. Siinä on kullekin kalorit, proteiini, kuitu ja vitamiini / mineraalit.

1. 9 terveellisintä papua ja palkokasveja, joita voit syödä

2. Palkokasvituotteiden luettelo

“Yleisimmät palkokasvit ovat pavut. Näitä ovat adzuki-pavut, mustat pavut, soijapavut, anasazi-pavut, fava-pavut, garbanzo-pavut (kikherneet), munuaiset ja lima-pavut. Nämä elintarvikkeet sisältävät runsaasti proteiinia ja hiilihydraatteja, mutta vähän rasvaa. Esimerkiksi 1 kuppi keitettyjä adzuki-papuja sisältää 17 grammaa proteiinia, 57 grammaa hiilihydraatteja, 294 kaloria ja vain 0,2 grammaa rasvaa. Vertailun vuoksi 1 kuppi keitetyt kikherneet sisältävät 15 grammaa proteiinia, 45 grammaa hiilihydraatteja, 269 kaloria ja 4 grammaa rasvaa. Maku- ja tekstuurivalikoimansa ansiosta kevyesti maustettujen, keitettyjen ja sitten jäähdytettyjen papujen sekoitus tekee maukkaasta, ravitsevasta ja täytteisestä salaatista. ”

3. Happo-alkaliset palkokasvit ja palkokasvituotteet -taulukko

4. Pavut & Palkokasvit, joissa on paljon proteiinia

5. Terveiden papujen luettelo, jossa on papuravinteita & kalorit

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *