“¿Tu papa es igual que la mía?” – ¡Cómo la digitalización de la evaluación de la calidad de los productos agrícolas puede transformar el marketing agrícola de la India!

(Yashwanth Sandupatla) (18 de abril de 2018)

Sin duda, la agricultura india ha experimentado un crecimiento notable durante las últimas décadas. La producción agrícola en India ha experimentado un cambio fenomenal desde los albores de la revolución verde y los datos del Ministerio de Agricultura sugieren que la tasa de excedente comercializado (MSR) para la mayoría de los cultivos ha aumentado apreciablemente durante los últimos 13 años desde 1999–00 a ​​2013–14. Un MSR creciente indica claramente la creciente comercialización de la agricultura india. Pero para que este logro en el frente de la producción se traduzca en mayores ingresos agrícolas, un sistema de mercadeo eficiente y competitivo es esencial.

Según el comité de Dalwai, el objetivo principal de regular los mercados bajo la ley APMC era asegurar la regulación de las prácticas de comercialización y proteger a los agricultores de la explotación de intermediarios. Sin embargo, durante un período, estas regulaciones han tomado la forma de comercio restrictivo y monopolístico y el equilibrio de poder en las transacciones se ha movido a favor de los intermediarios y comerciantes, lo que ha provocado que los agricultores realicen precios bajos. El comité sugirió que es imperativo reformar los mercados para lograr el objetivo de duplicar los ingresos de los agricultores para 2022 y permitir que los mercados operen de manera efectiva y eficiente, algunas de las recomendaciones sugeridas son:

  1. Crear una nueva arquitectura de mercado para interconectar las ubicaciones existentes y permitir un flujo continuo de productos a varios centros de demanda
  2. Desarrollar mercados de futuros para proporcionar un canal de comercialización alternativo para los agricultores
  3. Impulsar el almacén ventas y financiación de productos básicos
  4. Mejora de la competitividad de los agricultores pequeños y marginales mediante la agregación

Pero, si hay un factor clave que quizás pueda obstaculizar la implementación de lo anterior -Recomendaciones mencionadas, creo, ¡la falta de calificaciones bien desarrolladas y estándares armonizados debería ser la única!

Profundizando – Comprender los puntos débiles

En cualquier comercio, para que 2 partes puedan acordar un fai r precio, es imperativo que acuerden objetivamente los parámetros por los que se determina el precio. En mercados agrícolas menos fragmentados, este requisito se ha traducido en equipos costosos y de alta gama que generalmente se implementan en los puntos de agregación para medir los parámetros de calidad predeterminados, que se convierten en insumos clave para fijar el precio del producto.

Pero para el contexto indio, donde los mercados están muy fragmentados, este tipo de equipo tiene poco sentido debido a los volúmenes limitados en cada punto de agregación, lo que genera estructuras de costos inviables y, por lo tanto, una adopción limitada. Como resultado, la cadena todavía depende del proceso manual de evaluación de la calidad, lo que hace que el proceso sea arcaico, intensivo en humanos y, a menudo, sesgado. Esto conduce a una gran fricción en casi todas las operaciones y, con frecuencia, el precio que el agricultor obtiene refleja la ineficiencia de la cadena en sentido ascendente, así como la ineficiencia e integridad del comerciante que le ofrece el precio.

¡El problema no termina aquí! El énfasis limitado en la estrategia de precios basada en la calidad avanza lentamente en la cadena, lo que lleva a un mecanismo de precios ineficiente y una asimetría en la información de calidad, lo que obliga a los procesadores de alimentos a desplegar un ejército de personas para la inspección básica de los productos durante la compra. Una vez más, esto se hace manualmente, lo que hace que el proceso sea arcaico, lento e inconsistente.

Por lo tanto, la falta de métodos viables para diagnosticar la calidad está afectando tanto a los productores como a los consumidores, y el ecosistema agrícola actual está demandando proactivamente una solución. que sea asequible, fácil de implementar en toda la cadena y proporcione un diagnóstico en tiempo real.

Estandarización de productos: un imperativo clave para desbloquear un mayor acceso al mercado

El mes pasado, anunciamos nuestra inversión en Agricx lab, un Agritech apuesta en el espacio de la evaluación digital de la calidad de los productos agrícolas. La empresa ha desarrollado una herramienta digital que procesa imágenes del producto capturadas con la cámara de un teléfono móvil y genera informes de calidad objetivos y precisos. Al aprovechar de manera efectiva la visión por computadora y la inteligencia artificial, se debe abordar el elemento faltante de una solución de control de calidad asequible y accesible, mientras se ahorran costos en todos los niveles de la cadena de suministro y para todas las partes interesadas (agricultores, comerciantes y procesadores).

Fuente de la imagen: yostartups.com/agriimages

a. ¡Permitir a los agricultores mirar más allá de lo que aparentemente es visible!

La digitalización de todo el proceso de evaluación trae consigo la estandarización, que es esencial para generar confianza entre las diversas partes interesadas involucradas en el comercio. Con la creciente aceptación de la parte superior de la cadena (como grandes procesadores de alimentos, almacenistas, cámaras frigoríficas) para confiar en las certificaciones de calidad en el comercio, los agricultores pueden pasar por alto cómodamente los mercados al contado para descubrir opciones comerciales mejores y viables en otros lugares. ¡Esto impulsará la adopción de iniciativas como e-nam y de hecho puede el acceso directo a los mercados de futuros!

b. Financiamiento de recibos de almacén

La capacidad de evaluar y registrar digitalmente la calidad aporta transparencia y debería conducir a un aumento de las opciones de financiamiento para los agricultores; como el financiamiento de recibos de almacén y facilitar un ecosistema en torno a los vínculos crediticios.

c. Apoyar la ola de procesamiento de alimentos

Uno de los desafíos importantes que enfrenta la industria de procesamiento de alimentos en la actualidad es la falta de datos oportunos de productos básicos a nivel micro que se vuelve clave en sus planes de adquisición. Básicamente, al capturar información sobre el producto, se pueden construir mejores modelos de datos y vincularlos a la trazabilidad. Esta información en tiempo real debería permitir a la industria enmarcar mejores planes de adquisiciones y aumentar la eficiencia en sus adquisiciones en general.

Para concluir, con un mercado siempre listo, una industria de procesamiento de alimentos en crecimiento y una política gubernamental ambiciosa para reformando el sector agrícola en su lugar, creo que todos los agricultores podrán desbloquear el verdadero potencial económico de su esfuerzo. Quizás, el día no está lejano para que un agricultor haga realidad su sueño de trabajar como artista y ser reconocido como tal. ¡Después de todo, la agricultura no es menos que un arte!

Publicado por primera vez en Ankur Capital – http://www.ankurcapital.com/BlogDetails.aspx? blogid = 9

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