På en plantebaseret madplan er bønner øverst på listen over proteiner og fibre

(29. okt 2020)

Foto af Shelley Pauls Uplash

Når du skifter fra animalsk protein til plantebaseret protein, vil du opdage den vidunderlige verden at spise 1 kop bønner dagligt. Jeg blander min med dåse grøntsager (Marjorie Holmes for god tilsat smag) og linser. Kraftværk mad!

Brug det første link nedenfor til at evaluere og føje de bælgfrugter, du vælger, til din madliste. Det har kalorier, protein, fiber og vitamin / mineraler til hver.

1. De 9 sundeste bønner og bælgfrugter, du kan spise

2. Liste over bælgfrugter

“De mest almindelige sorter af bælgfrugter er bønner. Disse inkluderer adzuki bønner, sorte bønner, sojabønner, anasazi bønner, fava bønner, garbanzo bønner (kikærter), nyrebønner og lima bønner. Disse fødevarer er højt i protein og kulhydrater, men lavt fedtindhold. For eksempel indeholder 1 kop kogte adzuki bønner 17 gram protein, 57 gram kulhydrater, 294 kalorier og kun 0,2 gram fedt. Til sammenligning indeholder 1 kop kogte kikærter 15 gram protein, 45 gram kulhydrater, 269 kalorier og 4 gram fedt. På grund af deres sortiment af smag og teksturer giver en blanding af let krydret, kogte derefter afkølede bønner en smagfuld, nærende og fyldende salat. ”

3. Syre-alkaliske bælgfrugter og bælgfrugtprodukter Maddiagram

4. Bønner & Bælgfrugter med højt proteinindhold

5. Sund bønneliste med bønneernæring & Kalorier

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *